michiho's Tsukiji Life
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久保一幸さんのそば笊
クーラーかけっぱなしで寝たら、バテ気味。
こんなときは、つるつるっと饂飩。(私は蕎麦より饂飩が好きだ。)
f0024002_1884542.jpg

久保一幸さんのそば笊に盛ると、たとえ1袋100円の乾麺でも美味そうだ。
(蕎麦猪口は、桐本泰一さんの朱うるみのお猪口。)

f0024002_1885611.jpg

このそば笊がすごいのは、水滴が下に落ちないこと。
受け皿なしで供すことができる。
笊の目の間に面が詰まることもない。
素晴らしい・・・。
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by michiphoto | 2007-08-07 18:17 | 大器晩飯